9 отзывов
Кондитерский магазин Хлебный край
+7 показать номер
+7 показать номер

Масло для фритюра

поварской жир, животный или растительный (либо смесь различных жиров), разогретый до высокой температуры, и одновременно — поварской прием, при котором применяется этот жир. Обжаривание продуктов во фритюре — один из распространённых способов приготовления пищи, в особенности — в общепите.