145 руб./кг
Показать оптовые ценыСерия холодных гелей предназначена для оформления и украшения десертов, пирожных и тортов после выпечки. Гели прекрасно выдерживают заморозку (до -180 ºС), сохраняя при этом блеск и вкусовые качества.
Состав: сахар, глюкозный сироп, крахмал Е1440, пектин Е 440, кислота лимонная Е 330, какао, консервант Е202, красители и ароматизаторы натуральные и идентичные натуральным.
Допускается дополнительно введение пюре натуральных фруктов до 60 %.
Рекомендации по применению: гель готов к применению.
Способы применения: нанести на готовое изделие. Перед использованием гель можно разбавлять водой до 30%. Гель горячего приготовления предназначен для покрытия фруктов, выпечки – разогреть вместе с горячей водой (1:2) до полного растворения геля. При изготовлении «желейных» тортов – использовать в горячем виде (разогреть на водяной бане или микроволновой печи).
Основные | |
---|---|
Производитель | Крона |
Страна производитель | Россия |
Вес | 6.0 (г) |