Корзина
9 отзывов
Черемуховая мука от производителякупить
Кондитерский магазин Хлебный край
+7 (908) 212-04-99
+7 (391) 291-33-99
Корзина
Горький шоколад  Callebaut 70,5%

Горький шоколад Callebaut 70,5%

  • В наличии
  • Оптом и в розницу

758 руб./кг

Показать оптовые цены
+7 (908) 212-04-99
  • +7 (391) 291-33-99
Описание
Характеристики

Горький шоколад

Если темный насыщенный шоколад - это то, что вы ищете. 
Рецепт n° 70-30-38 - один из любимых рецептов темного шоколада среди многих шефов и шоколатье во всем мире. Он характеризуется насыщенным и в то же время сбалансированным шоколадным вкусом. В нем преобладает ярко выраженное ядро обжаренного какао-боба и насыщенная горечь. Кислота в сочетании со сладостью создают баланс и контраст.
Рецепт 70-30-38 идеально подходит для придания вашим творениям насыщенного шоколадного вкуса. В то же время он оставляет вам место для творчества, позволяя вам сочетать его со множеством других видов шоколада с похожим содержанием какао.
Благодаря стандартной текучести, рецепт 70-30-38 гарантирует вам превосходный конечный результат в самом широком применении: отливка форм и глазировка изделий из шоколада, ароматизация ганаша, муссов, кремов, кремовых изделий, мороженого, соусов.

Основные
Тип шоколадаГорький
Информация для заказа
  • Цена: 758 руб./кг
  • Способ упаковки: пакет 400 гр
Горький шоколад  Callebaut 70,5%Горький шоколад Callebaut 70,5%
В наличии
758 руб./кг
Купить
+7 (908) 212-04-99
  • +7 (391) 291-33-99